08/11/2012

Pavê de Bis

por Rochelle Lassarot Verol

Oi, boa tarde.

Depois de um longo sumiço por vários motivos pessoais e problemas com o acesso ao blog, hoje vamos apreciar uma receita deliciosa…

Os ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos separados
  • 2 caixas de Bis picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Como fazer

  1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  2. Reserve
  3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
  4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
  5. Junte o creme de leite e mexa bem
  6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

Huuuuummmmmm… Que delícia!

Beijos.

Via Tudo Gostoso

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24/04/2012

Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca

por Rochelle Lassarot Verol

Huuuummmm. Esta receita parece ser uma delícia…

Os ingredientes:

  • 500g de tapioca granulada
  • 500g de queijo coalho triturado no processador de alimentos
  • sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
  • 1 litro de leite fervente
  • óleo para fritar

Como fazer:

  1. Em uma tigela misture a tapioca, o queijo coalho, o sal e a pimenta
  2. Dissolva o Cream Cheese Philadelphia no leite fervente e despeje sobre a mistura de tapioca, mexendo bem para não formar grumos
  3. Quando a tapioca absorver o líquido e começar a firmar, passe a massa para uma assadeira e leve à geladeira
  4. Quando estiver bem firme, corte em quadradinhos e frite-os em imersão no óleo quente
  5. Escorra em papel toalha e sirva quente como petiscos
Via Tudo Gostoso

Deu água na boca, né?

 

Beijos,

Rochelle Lassarot Verol

16/03/2012

Bolo bolacha de chocolate

por Rochelle Lassarot Verol

Olá, boa noite.

Gente, essa receita é prática, gostosa e ainda não precisa levar ao fogo.

  • 1 kg de leite ninho
  • 10 colheres de nescau
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de margarina
  • 3 latas de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoito maisena de sua preferência

Como fazer:

  • Faça um creme com todos os ingredientes (não precisa ir ao fogo), menos o biscoito até que ele fique homogêneo
  • Depois faça camadas do creme e do biscoito até o fim da travessa
  • Antes de colocar os biscoitos, molhá-los no leite, para que fiquem mais molinhos
  • Fácil, rápido e a receita é deliciosa
  • Pode fazer a cobertura com chocolate derretido com creme de leite

Hum, que delícia!

 

Beijos e bom final de semana. Depois me contem o que acharam do bolo.

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06/03/2012

Torta rústica de frutas

por Rochelle Lassarot Verol

Na semana passada, o Edu Guedes, do programa Hoje em Dia, preparou uma torta rústica que pode ser recheada com algumas frutas. Vamos à receita:

 

 

 

 

 

Ingredientes:

Massa

2 xícaras de farinha

1 xícara de farinha integral

2 xícaras de trigo para kibe hidratado

1 xícara de flocos de aveia

1 ½ xícara de açúcar mascavo

1 pacote de fermento ou 2 tabletes

2 colheres de chá de canela

2 colheres de chá de gengibre ralado

4 colheres de sopa de manteiga

1 de xícara de creme de leite homogeneizado

Frutas

1 xícara de mirtilo

1 xícara de morango

1 xícara de banana

1 xícara de abacaxi

2 colheres de coco ralado

½ xícara de açúcar cristal

Modo de preparo:

Num bowl, colocar as farinhas, o trigo para kibe, a aveia, o açúcar, o fermento, a canela, o gengibre e a manteiga. Mexer e acrescentar o creme de leite até ficar uma massa homogênea e levemente grudenta na mão.  Deixar descansar por 30 minutos e abrir com as mãos numa assadeira com um pouco de farinha. Colocar as frutas que desejar, salpicar o açúcar cristal por cima e levar ao forno baixo. Assar até a massa começar a dourar.

Beijos.

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23/02/2012

Meu casamento – Ficha técnica

por Rochelle Lassarot Verol

Boa tarde, gente. Hoje vim falar sobre os fornecedores da minha enorme bênção.

Vamos lá?

Assessoria e cerimonial: A noiva

Igreja: Minha querida Paróquia Nossa Senhora de Fátima RTS

Curso de Noivos: Paróquia Nossa Senhora de Fátima RTS

Alianças: LM Jóias

Decoração da Igreja: Rosangela – Flores Naturais

Músicos: Alguns amigos do ministério de música da própria igreja (Maíra Jaber, Roberta Fragoso, Cesar Augusto, Sandra Jaber, Raní Jaber, José Renato Zambrano, Eliseu Coutinho (violino) e Ronaldo Verol: o noivo).

Recepção: Scalea Buffet

Buffet completo: Scalea Buffet

Decoração: Scalea Buffet

Doces: Scalea Buffet

Brigadeiros Gourmet: Coisas de Alice

Buquê da noiva, das daminhas e lapelas: Arte de Cor e Flores

Vestido e acessórios para o cabelo: Vera Noivas

Roupa do Noivo: Vera Noivas

Sapato da Noiva: Pontapé e noiva

Roupa das Daminhas: Tutto Festa

Site: Lista Perfeita

Convites: Os noivos

Fotografia: Durval Carvalho e Monique Navega

Filmagem: Durval Carvalho

E-session: Durval Carvalho e Cesar Filho

Bolo: Scalea Buffet

Lembrancinhas: Os noivos. Nunca quis bem-casados, então meu esposo e eu fizemos os cookies recheados com nutella (D-E-L-I-C-I-O-S-O-S!!!)

Lua de Mel: Penedo (Pousada Valle dos Pássaros)

DJ: Scalea Buffet

Cabelo e Maquilagem: Le Belle

Hotel noite de núpcias: Bourbon Residence Barra Premium

Caligrafia: A noiva.

Lista de presentes: Ponto Frio.com, Americanas.com.

Carro: Não sei o nome da empresa. Foi presente de última hora.

RSVP: A noiva e Lista Perfeita.

Beijos.